普段のスーパーでは手に入らないような調味料
手軽に作れそうな外国料理の材料
めずらしいお菓子…
毎日の献立に頭を悩ませているわたしたち主婦にとって
「KALDI」は強い味方ですよね。
そのKALDIで仕入れてきた材料で週末はお家イタリアンに挑戦。
人気のブッラータは見つけたら即カゴへ
購入品はこちら。
ワインも3本仕入れてきて飲む気満々です。
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ワインにあわせてこだわりたかったのがチーズ。
店員さんいわく
こちらのブッラータチーズはとても人気で
入荷してもすぐなくなるとのこと。見つけたらラッキーです。
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今回はカプレーゼにしてみました。
切った瞬間のとろ〜〜っと中身がでてくるワクワク感。
シンプルなカプレーゼもブッラータのおかげでお店風に。
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サバ缶のトマト味が万能
水煮や味噌煮が一般的なサバ缶ですよね。
KALDIで売っている「サバトマト缶」を知ったときは衝撃でした。
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トマトソースのなかにゴロっと半身のサバが入っています。
こちらは味付きですが、この味を生かした料理がそのままできちゃうのが
最高においしくて、なにより楽なのです。
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今回は千切りキャベツにたっぷりチーズをのせて焼きました。
ヘルシーで栄養もたっぷりです。
手間をかけたように見える豚肉のバルサミコ酢煮
メインディッシュは豚肉がホロホロで
お酒のアテにぴったりなおしゃれ見えの一品。
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赤ワイン、バルサミコ酢、醤油、砂糖にドライプルーンを混ぜて
豚肉の表面に焼き色つけて
混ぜた調味液に肉をドボンするだけ!
その後、トコトコと煮込めばOKなので本当に手間いらず。
プルーンとバルサミコ酢の甘酸っぱいソースがたまらないお味です。
やっぱり美味しいマリトッツォ
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一時期は人気すぎて全然手に入らなかったこちらはデザートに。
今はわりといつでも売っていますがやっぱりKALDIのマリトッツォは
見た目より軽く食べられるのでおすすめです。
生クリームにオレンジピールが入っているのでさっぱりとしています。
以上、行くとついつい長居してしまうKALDIで仕入れた
イタリアンレシピのご紹介でした。