普段のスーパーでは手に入らないような調味料
手軽に作れそうな外国料理の材料
めずらしいお菓子…
毎日の献立に頭を悩ませているわたしたち主婦にとって
「KALDI」は強い味方ですよね。
そのKALDIで仕入れてきた材料で週末はお家イタリアンに挑戦。
人気のブッラータは見つけたら即カゴへ
購入品はこちら。
ワインも３本仕入れてきて飲む気満々です。
ワインにあわせてこだわりたかったのがチーズ。
店員さんいわく
こちらのブッラータチーズはとても人気で
入荷してもすぐなくなるとのこと。見つけたらラッキーです。
今回はカプレーゼにしてみました。
切った瞬間のとろ〜〜っと中身がでてくるワクワク感。
シンプルなカプレーゼもブッラータのおかげでお店風に。
サバ缶のトマト味が万能
水煮や味噌煮が一般的なサバ缶ですよね。
KALDIで売っている「サバトマト缶」を知ったときは衝撃でした。
トマトソースのなかにゴロっと半身のサバが入っています。
こちらは味付きですが、この味を生かした料理がそのままできちゃうのが
最高においしくて、なにより楽なのです。
今回は千切りキャベツにたっぷりチーズをのせて焼きました。
ヘルシーで栄養もたっぷりです。
手間をかけたように見える豚肉のバルサミコ酢煮
メインディッシュは豚肉がホロホロで
お酒のアテにぴったりなおしゃれ見えの一品。
赤ワイン、バルサミコ酢、醤油、砂糖にドライプルーンを混ぜて
豚肉の表面に焼き色つけて
混ぜた調味液に肉をドボンするだけ！
その後、トコトコと煮込めばOKなので本当に手間いらず。
プルーンとバルサミコ酢の甘酸っぱいソースがたまらないお味です。
やっぱり美味しいマリトッツォ
一時期は人気すぎて全然手に入らなかったこちらはデザートに。
今はわりといつでも売っていますがやっぱりKALDIのマリトッツォは
見た目より軽く食べられるのでおすすめです。
生クリームにオレンジピールが入っているのでさっぱりとしています。
以上、行くとついつい長居してしまうKALDIで仕入れた
イタリアンレシピのご紹介でした。
